Høstlig gryte med sopp og squash

Da har jeg vært i det huslige hjørnet igjen og laget hjemmelaget gryterett.
Så enkelt er det:
1 pakke med karbonadedeig (eller ønsket kjøtt)
1 ss olivenolje
1 fedd hvitløk
1 stk squash (takk til Kjell for fantastiske squasher)
1 stk. paprika
20 stk. sjampinjong (eller sesongens sopp)
1 pk. peppersaus (pose eller hjemmelaget)

Lag peppersausen.
Finhakk hvitløk og brun sammen med karbonadedeigen i en stekepanne/gryte med olje.
Skjær squash i skiver, paprika i biter og del soppen i fire.
Fres grønnsakene sammen med kjøttdeigen de siste minuttene av steketiden.
Tilsett peppersausen og gryten er klar til servering.
Jeg lagde ovnsstekte poteter, men det smaker også med hjemmelaget potetmos.
Bon appétit!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s