Ettores sunnhetsgryte

2015/01/img_20231.jpg

2015/01/img_20211.jpg

2015/01/img_20191.jpg
Da har Ettore svingt seg på kjøkkenet igjen. En herlig gryte med sunnhet. Masse grønnsaker og kalkun. Supert etter all fet julemat. Han lager alltid en stor porsjon så vi har i to dager. Og alltid med en liten italiensk vri.

Her bruker han:
Olivenolje
1 løk
1 kg kalkun
8-10 poteter
3 gulrøtter
1 kg brokkoli
1 stk buljong (kan bruke litt salt istedet)
Ca 1 liter vann (kommer ann på om du ønsker suppe eller lapskaus mye eller lite vann, bare det dekker alt ved koking)

Slik gjør du:
Ha olivenolje i gryta, fres løken i oljen. Deretter tilsetter du kjøttet som får steke litt før du tilsetter grønnsakene, buljong og vann. La alt koke til kjøttet og grønnsakene er møre. Serveres med et dryss parmesan.

Buon appetito!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s